ข้อมูลทางโภชนาการของแครอท

เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก นอกจากแครอทที่มีเส้นใยอาหารแล้ว แครอทยังมีน้ำอยู่เต็มเปี่ยม จริงๆ แล้วแครอทมีน้ำถึง 88% 3การรวมกันนี้ช่วยเพิ่มความอิ่ม เมื่อเปรียบเทียบกับผักชนิดอื่นๆ แครอท ยังสัมพันธ์กับดัชนีมวลกายที่ลดลงและอัตราโรคอ้วนที่ต่ำกว่า จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในหัวข้อ สารอาหารในปี20214 ยิ่งไปกว่านั้น แครอทยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย หนึ่งถ้วยสับมีแคลอรี่เพียง 52 การตักฮัมมูสหรือกัวคของคุณด้วยแครอทดิบหั่นบางๆ หนึ่งถ้วยแทนพิต้าชิป 10 ชิ้น จะช่วยประหยัดพลังงานได้ 80 แคลอรี่ และเพิ่มเส้นใยและสารอาหารทั้งหมด