เบียร์: มันดีสำหรับคุณเหรอ?

เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในโลก สูตรเบียร์สามารถพบได้ในสุสานของอียิปต์ แหล่งโบราณคดีเมโสโปเตเมีย และตำราบาบิโลน ปัจจุบัน เบียร์มีอยู่ในร้านขายของชำและโรงเบียร์ทั่วโลก ผู้คนยังค้นพบความสุขในการทำเบียร์ที่บ้านอีกครั้ง เบียร์ ก็ทำง่ายอยู่แล้ว เป็นผลจากการหมักเมล็ดพืชให้เป็นแอลกอฮอล์ อาจเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์แรกๆ หลังการปฏิวัติเกษตรกรรมด้วยซ้ำ เบียร์มีความสำคัญในวัฒนธรรมของมนุษย์มาเป็นเวลาหลายพันปี จึงไม่น่าแปลกใจที่บางคนประกาศว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้ว่าวิทยาศาสตร์จะสนับสนุนข้อกล่าวอ้างบางประการเหล่านี้ได้ แต่เบียร์ก็มีข้อเสียเช่นกัน