มะระดิบมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

มะระดิบมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ไทอามีน (B1) ไรโบฟลาวิน (B2) ไนอะซิน (B3) โฟเลต (B9) โพแทสเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิธีเตรียมมะระขี้นก คุณสามารถพบมะระได้ในร้านขายของชำและตลาดในเอเชียและอินเดียหลายแห่ง ประโยชน์ของมะระขี้นก โดยทั่วไปตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายน มะระจะเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่สุก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีสีเขียวถึงเหลืองเขียวในทางเดินเก็บผลผลิต พวกเขาเปลี่ยนเป็นสีส้มอ่อนเมื่อโตเต็มที่ แต่พวกเขาก็สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการไปมากเช่นกัน ณ จุดนี้ ผักชนิดนี้ใช้ประโยชน์ในการทำอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถนึ่ง ต้ม ผัด ตุ๋น ดองของ หรือแกงมะระสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยได้หลากหลาย