เติมน้ำเย็นลงในชามหรืออ่างล้างจานประมาณ

เติมน้ำเย็นลงในชามหรืออ่างล้างจานประมาณ 2/3 ของอ่าง เหลือที่ว่างให้เติมผลิตภัณฑ์โดยที่น้ำไม่ล้นขอบ เติม ARM & HAMMER™ Baking Sodaลงในน้ำเย็น สำหรับอ่างล้างจาน ให้เติม 3 หรือ 4 ช้อนโต๊ะลงในน้ำแล้วคนให้ทั่วเพื่อกระจาย สำหรับชามผสม วิธีการล้างผัก ให้ใส่เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาต่อน้ำเย็นทุกๆ 2 ถ้วย หากผลิตผลของคุณอยู่บนเถา เช่น มะเขือเทศ หรือมีใบคล้ายหัวผักกาด ให้แยกผลิตผลและนำเถาและใบด้านนอกออกให้หมด แช่ผักหรือผลไม้ในน้ำเบกกิ้งโซดา. แช่ไว้ประมาณ 12 ถึง 15 นาที เวลาจะช่วยให้เบกกิ้งโซดาทำงานได้เอง หวดผักผลไม้ในน้ำหรือกดลงไปหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าได้ทำความสะอาดทุกด้านของผลผลิตแล้ว สำหรับผักและผลไม้เนื้อแน่น เช่น เมลอน แอปเปิ้ล แครอท หรือมันฝรั่ง ให้ใช้แปรงล้างผักที่มีขนนุ่มขัดผิว ใช้นิ้วถูผลิตผลที่บอบบางกว่าเบาๆ การขัดถูจะช่วยขจัดสิ่งสกปรกที่หลุดออกและแว็กซ์ที่อ่อนตัวลงและสารเคมีต่างๆ นำผลิตภัณฑ์ออกจากน้ำและปล่อยให้แห้งสนิทก่อนเตรียมหรือรับประทาน สำหรับสมุนไพรสดและผักใบ เช่น คะน้าหรือชาร์ด ให้ลองวางใบไม้ระหว่างผ้าเช็ดจานหรือกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับความชื้น