ตโตริเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตปูที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และร้านอาหาร

ทตโตริเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตปูที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และร้านอาหารท้องถิ่นก็ขายปูแบบต้ม ย่าง หรือตุ๋นในหม้อไฟ รวมถึงวิธีการเสิร์ฟอื่นๆ ระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม matsuba gani  วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น  (ปูหิมะตัวผู้) เป็นพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ในขณะเดียวกัน beni gani (ปูราชินีแดง) ดึงดูดนักชิมตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกรกฎาคม เมืองท่าอย่างเมืองทตโตริ ซาไกมินาชิโอ และอิวามิเป็นแหล่งจับปลาที่สดใหม่ที่สุดศุลกากรจีนกล่าวว่าจะเพิ่มการตรวจจับและตรวจสอบสารกัมมันตภาพรังสีอย่างต่อเนื่องเพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหารที่นำเข้าจากญี่ปุ่นในการห้ามอาหารจาก 10 จังหวัด