คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

คอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยคิดเป็นประมาณ คอลลาเจน  25% ถึง 35% ของปริมาณโปรตีนทั้งหมดของร่างกายคอลลาเจนช่วยอะไร?คอลลาเจนช่วยสร้างความแข็งแรงให้กับโครงสร้างต่างๆ ของร่างกาย และยังปกป้องโครงสร้างต่างๆ เช่น ผิวหนัง โดยป้องกันการดูดซึมและการแพร่กระจายของสารก่อโรค สารพิษจากสิ่งแวดล้อม สิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก และเซลล์มะเร็ง โปรตีนคอลลาเจนเป็นซีเมนต์ที่ยึดทุกอย่างไว้ด้วยกันคอลลาเจนยังมีอยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อเรียบ ทางเดินอาหาร หลอดเลือด หัวใจ ถุงน้ำดี ไต และ