การแพ้อาหารแตกต่างกันไปตามเชื้อชาติ รายได้

ความชุกของการแพ้อาหารและอัตราการแพ้อาหารบางประเภทแตกต่างกันไปตามเชื้อชาติ ชาติพันธุ์ และรายได้ ตามการวิจัยที่เผยแพร่ทางออนไลน์ในวันที่ 14 มิถุนายนในJAMA Network Open วิธีการ: การรักษาโรค การสำรวจตัวแทนระดับประเทศจำนวน 51,819 ครัวเรือนดำเนินการในปี 2558 และ 2559 นักวิจัยจัดกลุ่มผู้เข้าร่วมตามเชื้อชาติ (รวมถึงคนเอเชีย คนผิวดำ และคนผิวขาว) เชื้อชาติ (คนเชื้อสายสเปนและคนไม่ใช่เชื้อสายสเปน) และสถานะทางเศรษฐกิจและสังคม และประเมินความชุกของการแพ้อาหารในแต่ละประเภท กลับบ้าน: