รายการอาหาร

อาหารคือสสารใด ๆ ที่บริโภคเพื่อให้การสนับสนุนทางโภชนาการและพลังงานแก่สิ่งมีชีวิต สามารถดิบ แปรรูป หรือผสมสูตร และสัตว์บริโภคทางปากเพื่อการเจริญเติบโต สุขภาพ หรือความสุข อาหารประกอบด้วยน้ำ ไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แร่ธาตุ (เช่น เกลือ) และสารอินทรีย์ (เช่น วิตามิน) สามารถพบได้ใน รายการอาหาร เช่นกัน พืช สาหร่าย และจุลินทรีย์บางชนิดใช้การสังเคราะห์แสงเพื่อสร้างโมเลกุลอาหารของพวกมันเอง น้ำพบได้ในอาหารหลายชนิดและถูกกำหนดให้เป็นอาหารด้วยตัวของมันเอง น้ำและไฟเบอร์มีความหนาแน่นของพลังงานหรือแคลอรีต่ำ ในขณะที่ไขมันเป็นส่วนประกอบที่มีความหนาแน่นของพลังงานมากที่สุด ธาตุอนินทรีย์ (ที่ไม่ใช่อาหาร) บางชนิดยังมีความจำเป็นต่อการทำงานของพืชและสัตว์อีกด้วย